在威海不常见的港式餐厅,鲜味留心十二年,喷鼻港味道,那么远,这么近~上海到恩施飞机

 行业动态     |      2019-07-27 09:20

要是有一家店可以让你

瞬间穿梭到闹热热烈繁华的喷鼻港,

小编感觉只有高第街56号餐厅才够格。

(本期美食品鉴团,我们一起走进这里)

对这家餐厅,很多小伙伴可能并不陌生,虽然它去年才来到威海,然而它已经经营了十二年。高第街56号餐厅的总部在济南,小编在济南的时候就特别喜欢去它开在明湖路上的那家分店。

除了济南,全国多个城市都有它的分店,可以说在中国的影响力还是蛮大的。它用中西融汇的喷鼻港味道,营造美食的欢乐氛围,将几千公里外的美食带到了我们身边,喷鼻港味道,那么远,这么近。

MIZHI CHASHAOROU

蜜汁叉烧肉

¥32元/例

叉烧的独间谍艺,推翻了以往人们对肉食类的炖煮,奇特的港式蜜汁,成为港澳及广州一带的必点产品。

高第街的这道蜜汁叉烧肉,口感咸中带甜,油润鲜喷鼻,光彩油亮美观

肉质瘦而不柴,细腻多汁

GAN CHAO NIU HE

干炒牛河

¥26元/例

炒牛河是点击率很高的一道主食,也是诚意满满的一大份,够三个小伙伴一起分着吃!

记得影戏《满汉全席》里有说,最考验粤菜师傅功底的两道菜:一道是咕噜肉,一道就是炒河粉。这份干炒牛河就是功力深厚之作。

河粉入味,不黏不散又不掉嚼头,还加了洋葱芽菜做装点,吃完完全不油腻!

SUAN RONG KAI BIAN XIA

蒜蓉开边虾

¥49元/例

这个开边虾必然要力荐下,虽然名字有点拗口,然而真的让人惊艳!

色喷鼻味俱全的一菜,用粤菜的蒜蓉工艺,使之越发具有中西融汇的港式风情,一口足以让人唇齿留鲜!

用养生的烹调措施,即将大虾的鲜美和蒜喷鼻完美的融合在了一起,又锁住了食材中的营养成分~

大虾肉质紧实,粉丝则吸收了大虾和蒜蓉的鲜喷鼻,不管是主菜的大虾,还是配菜的粉丝,味道都是一级赞!

HAI HUANG GAN BIAN

海皇干煸粉丝煲

¥28元/例

港人对粉丝煲的钟情,加之海皇干捞的做法,使之成为喷鼻港酒楼的风情菜。

食材十分丰硕的一道菜,海米、鱿鱼、腊肠、蒜苗、洋葱、粉丝、鸡蛋丝为主要食材,再佐以喷鼻菜和小米辣装点。干捞的做法,用砂锅的高温,将众多食材的鲜味急速引发出来,怎是一个“喷鼻”字能形容的~

GAN SHI SU CHAO SHI JIN

港式素炒什锦

¥28元/例

喷鼻港人对养生保健以及颜值的追求,使营养蔬菜的搭配达到极致,素炒什锦是港式茶楼的必点青菜。